Acerca de este curso
🎓🎂 Conviértete en un profesional del Cake Design con un programa de formación integral, diseñado para desarrollar habilidades técnicas, creatividad y dominio en la construcción de tortas modernas, estructuradas y de alto impacto visual.
Dirigido a emprendedores, aficionados, pasteleros y profesionales del sector gastronómico que buscan iniciar, perfeccionar o certificar sus competencias en decoración, modelado, tallado y estructuras (gravity cakes), con un enfoque real de producción profesional y comercial.
📜✨ Programa especializado con enfoque técnico-práctico, orientado a resultados reales, desarrollo de proyectos vendibles y aplicación de estándares profesionales actuales en pastelería artística.
💻 Accede a tu formación a través de nuestra plataforma académica:
🌐 www.gabsgloballab.com (acceso exclusivo para estudiantes matriculados)
Obtén tu certificación nacional e internacional al finalizar el programa
Incluye certificación en Gestión de Manipulación de Alimentos y BPM aplicada a restaurantes, bares y cafeterías entre otros
Metodología 100% práctica — aprendizaje basado en experiencia real de Arte y Diseño
Prepárate para destacar en el mundo gastronómico actual y llevar tu talento al siguiente nivel 
https://www.facebook.com/reel/469814892769660
Contenido del curso
Módulo 1: Fundamentos Teóricos Professional Cake Designer, manuales técnicos (Online)
Módulo 2: Taller Práctico, Bases de cake Designer y Estética Profesional 4 proyectos (1 mes)
Módulo 3: Taller práctico, Moldeado Artístico – Volumen, expresión y personales 4 proyectos (1 mes)
Módulo 4: Taller práctico: Tallado y Escultura . Precisión, Corte y Realismo 4 proyectos (1 mes)
Módulo 5: Taller Práctico: Estructuras y Gravity Cakes – Diseños Modernos ( 1 mes)
Módulo 6: Proyecto Integrador de Certificación, Presentación y Defensa (1 mes)
Valoraciones y reseñas de estudiantes
